《美食金手指：共渡难关》是一部由枫亦静兮创作的女频小说。故事讲述了白锦穿越到穷苦的小村庄后，利用自己的现代知识和美食手艺，一路升级系统，带领村民走上共同富裕的道路。就在白锦准备开创事业的时候，系统突然告诉她，两年后将会有一场百年一遇的大灾荒，她需要带领大家一起抵御灾难，共渡难关。白锦决定放下个人的梦想，全力投入到抗灾工作中。在她的带领下，村民们团结一心，共同努力，最终成功度过了灾难。故事中充满了温馨和感人的场景，展现了人们在困境中的坚持和勇敢。男主角是一个忠诚而努力的人，为了保护和支持白锦，他始终站在她的身边。这部小说展现了一个普通人如何靠自己的努力和智慧，改变自己和他人命运的故事。
白锦的小摊子最近生意都非常不错，己经有了固定的客源，她也教会了夏母，现在都是夏母带着夏家兄弟出摊。
随着每天营业额的增长，美食商场的积分也越来越多，马上要突破一万积分，进入第二阶梯了。
之前种下的辣椒也长大了，长势十分喜人，白锦每天都去看它，呵护备至！
白锦今天要在家里做一道大菜，卤猪蹄，前几天和哥哥一起去买猪肉的时候，正好碰上张屠户在处理猪脚，白锦就全部买回来了，价格也很公道。
这个世界的这些猪脚、凤爪、鸭脖这些都很便宜，白锦快乐疯了，这些在后世可都是大名鼎鼎的美食呀！
白锦把猪蹄洗干净，剁成两半，冷水里泡一个时辰，把血水都泡出来，然后冷水下锅，放入姜片，一点点酒，去腥，焯一会儿水捞出来。
起锅烧油，放入姜片、花椒，倒入猪蹄翻炒，倒入酱油上色，然后放入香叶，桂皮，八角等香料，加水开始炖煮，炖一个时辰，差不多就熟了。
有好多香料是白锦在美食商城买的，换了包装放到了灶间，这个时代的调料还是有点匮乏。
白锦尝了一块，经过慢火炖煮，猪蹄吸收了浓郁的调料和香料的精华，口感鲜美，滋味独特，每一块猪蹄都饱满多汁，肉质软烂，入口即化。
“姐姐，你又在做什么好吃的呀？好香啊！”
小馋猫活蹦乱跳的跑到灶间，边闻边说道。
“炖了酱香猪蹄哦，一会儿就能吃了，别急。”白锦看着她这副垂涎三尺的模样，被可爱到了！
傍晚，夏家人都回来了，白锦端了一锅卤猪蹄出来，让家人品尝。
夏父夹了一块猪蹄，啃了一口:“这个猪蹄好吃，入口即化呀，颜色也好看，油亮红润，看着就有胃口，不错不错！”
也抓了一块，边啃边满足的叹息:“太好吃了，比糖还好吃，好香好香。”
“一口咬下去，酥烂软嫩，满口生香，好吃！”夏母也夸赞道。
夏秋和秦怅也是赞不绝口，都没有时间说话了。
“那明天把这道菜也加到我们吃食摊子上。”白锦开心的说道。
“阿秋，你一会儿吃完端上一大碗酱香猪蹄去给你李家婶子送过去。”
夏母忽然说道。
“对，对，给南风哥哥家送点，多亏了他，要不然我腿可能都瘸了。”
秦怅想起当时的事情还心有余悸，夸张的说道。
白锦起身去灶间盛了一大碗酱香猪蹄，装到竹篮里，盖上一块儿干净的布，拿给夏秋。
“哥哥快去吧，一会儿天就黑了。”
李家，他们一家三口正在吃晚饭，因为李父腿脚不方便，他们都在屋里床上吃。
李家饭菜简单，一道炒鸡蛋，一道炒青菜，馒头和粥，便是简单的晚饭。
“南风哥，南风哥，你在家吗？”
夏秋刚进院门就嚷嚷道。
“在呢，在呢，夏秋，你怎么过来了？吃饭了吗？正好我们在吃饭，过来一起吃点吧。”
“那真是太巧了，给你们加个菜，我家妹子自己卤的，可香了！”
夏秋说着便把篮子里的大碗端过去，正好李母也从屋里出来了，赶紧说道:“怎么这么客气呀？这一大碗肉，怎么好意思呢？”
“婶子就别和我家客气了，上次多亏了南风哥救我弟，而且南风哥以前也特别照顾我，算是给南风哥的谢礼了！要是不收，我娘回去非得打断我的腿！”
“娘，你就收下吧，别辜负夏婶子的一番心意。”
“好，那秋儿把篮子给我，我去给你装点儿鸭蛋，都是自己家养的鸭子下的，不值啥钱！”
李南风首接把篮子拽过去，给了李母。
李母拿起篮子就去后院捡鸭蛋去了。
就这样，夏秋带着满满的一篮子鸭蛋，懵圈的走出了李家大门。
李家饭桌上，每个人都吃了一块儿后都感叹夏家丫头手艺好，这味道，李母自愧不如，她是做不成这么好吃的卤猪蹄的。
“谁家要是能娶到这个丫头，真是有福气了，这个手艺也太地道了。”
李母边吃边说。
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公孙筱依
