福星高照小农女

天将将亮，王大庄将一边的伤腿固定好。

坐在凳子上扬着高高的斧头，大力的劈着柴火。

过了一会，李氏端来几碗稀疏没有几粒米的汤，还有六个不大的蒸红薯放在桌上。

弟弟妹妹飞快的坐到桌子前，干瘦的小手迅速的拿起红薯就往嘴里填。

“麟元、小涵，大清早的，你们姐姐上哪去了？”大壮疑惑的看了看周围。

两个小孩摇摇头，嘴里不停的咽着饭。

李氏从盆里拿出一根红薯并一碗汤，在旁边放着说：“给楚楚留着饭，等她回来再吃吧。”

然后端起稀的能看见人影的粥慢慢的喝。

王大庄拿起碗，三下五除二就把没有几颗米粒的汤喝个精光，拿着自己的红薯给孩子分着吃了。

李氏看在眼里，又见旁屋出来吃饭的祖父祖母也面黄肌瘦。

心下十分苦楚，便用袖子偷偷的抹着伤心的泪。

这时，楚楚才哼着小曲儿拎着三只小黑猪进了家门。

“爹、娘，你们看我在后山发现了三只小猪仔呀，咱们有吃的啦！”楚楚抱着小猪，快乐的跳到王大庄夫妻面前。

弟弟麟元和妹妹小涵黄瘦的小脸也笑的灿烂，拍着小手欢乐的笑：“吃肉咯，吃肉咯，我的姐姐真厉害呀！”

大庄夫妇和祖父母都很惊喜，忙过来拿着小猪细细的看，当下决定要养肥了再吃。

大庄惊喜之后，不由得一阵后怕：“楚楚，这次碰到猪仔是你幸运！“”

“下次不准去后山林子里了，万一碰见成年野猪或猛兽，你就没命了！！！”

“我的乖乖，你要听你爹的话，别吓娘了”，李氏也吓了一跳，抚着胸口首顺气。

“爹，娘，我知道啦，下次再也不会了！”

“咱们晚上炖一只小猪吃吧，只留两只养也行呀。咱们好久没吃饱饭了！”楚楚摇着大庄的胳膊说道。

大庄思索了一阵，便点了点头。

李氏搀扶着一瘸一拐的大庄进了房，就和祖父母下地干活了。

楚楚跟着李氏往田里的方向走，走着走着就溜到一边，扭头向其他村民打听县城的去向了。

打听到了位置，楚楚就向着县城的方向快速的走。

一首走到晌午，楚楚才看到县城高大的城墙。

城里热闹极了，有耍杂技的，卖糕点、米面盐糖，布匹的，首饰店，酒楼应有尽有，城里河边还围着下棋的人。

楚楚在城里逛了一圈，看到一座十分气派的大宅院，门前吵吵嚷嚷的围着十几个人。

走上前打听了一番，原来这户人家姓周，在县里做布匹和钱庄的生意。

周烨文家中豪奢，为人阔气爽快，家中厨师一个月的工钱都是三两银子。

逢年过节还有赏钱和粮肉米面，所以来试菜的厨子是络绎不绝。

周家主母原有一个小厨房，以前的厨子去了出嫁的长女府里做事，刚好让楚楚赶上了这个肥缺。

楚楚既惊又喜，连忙排队报名。

排到楚楚时，小厮看楚楚身形瘦小、衣着寒酸，顿时很不耐烦的驱赶：“去去去，哪里来的小叫花子，别在这耽误我的正事。”

小厮狠狠一推，王楚楚立马被搡到地上。

这时一个衣着锦袍、腰挂玉佩的中年男子和随从刚好进了大门。

这男子正是从外头回来的周烨文，他停下脚步问道：“六子，这是怎么回事，让你看个门，你倒耍起威风来了！”

周烨文的随从连忙扶起了楚楚，并悄悄的站回原位。

小厮扑通一声跪在地上哭诉道：“大爷，主母招厨子，这个小乞丐倒过来报名了。”

“这不是存心捣乱嘛，十岁多的厨子，您信吗？”

“我只是让她走远点，哪想轻轻一推，她就倒下了…”

小厮哭的伤心，周烨文道：“好了，这次就算了，下不为例！下次再叫我看见你欺负弱小，看我不剥了你的皮。”

小厮连连磕头，哭着道了谢。

周烨文对楚楚说：“小姑娘，厨子是要有经验的。”

“你小小年纪还做不来，你来我府里做丫鬟更合适，虽然月钱不多，但也够你吃饱穿暖了！”

楚楚心道：这周财主真是一个善人，不仅工钱高，还一点也不欺凌弱小，看来在这干还是很不错的。

“周大爷，虽然我年纪小，但是我己经做了很多年的菜了，自创了不少独门秘诀，你试了就知道”楚楚自信的说。

“那你去厨房试菜吧，看看你的独门秘笈是什么样的！”周烨文笑笑，迈着步子走到房间里了。

小厮对楚楚道：“随我来，我带你去厨房。哼！吹得天花乱坠的，我看你到底能不能做菜！”

楚楚进了厨房，看到桌上摆着鸡鸭鱼猪肉，还有各色果蔬，思索了一番，便决定做个老王排骨。

以前回家的路上经常路过老王排骨这家门店。

这家店门口总是有一股奇异的肉香，使她每次路过都要买一包来尝尝。

后来自己研发出来了做法，但也经常去吃，因为做起来很是不简单，倒不如吃现成的。

楚楚将猪肋骨剁成一截截的细块，并放入盐，白酒和蛋清。

又从空间里悄悄拿出大蒜和五香粉、酱油、糖腌制排骨。

又割下猪身上的一大块肥肉，切成小块，和水一起放进锅里炼油。

拿出一个碗加入麦粉和空间里的淀粉，加水混合成浓稠的酸奶状。

过了一会，油炼好了，楚楚将碗里的大蒜放回空间。

再把排骨裹上面糊全放进锅里细细的炸，排骨逐渐变的金黄，在锅里上下欢快的浮动着。

正在书房算账的周烨文突然闻到一阵奇异的肉香，他放下手里的账本，迈步朝小厨房走去。

路上扫地的仆人闻到这香气都在偷偷咽口水，有几个小厮探头探脑的都在张望小厨房。

周烨文刚走到门口，就看见楚楚端着一盘金黄酥脆的炸排骨出来了。

周烨文暗自吞咽了口水，带着楚楚来到旁边夫人的内室，周夫人也被这浓烈的香味引了出来。

周夫人迫不及待的夹起一块排骨，轻咬一口，酥脆金黄的外皮里迸发出鲜嫩咸香的肉汁。

五香粉、大蒜和肉香混合，经过油炸，竟成了一股复杂而特别的香味。

两个人顾不得说话，只是一个劲儿的吃，不一会儿，盘子里就空荡荡的了。

周烨文吃的意犹未尽，忙问道：“小姑娘，还有没有了，再炸点来吃吃！”

周夫人忙在一旁点头，但又突然回过神来道：“饭点再吃吧，饭菜虽好，可不能过度，咱们今天己经吃了一大盘了”。

周烨文有点失望，但又点点头，对楚楚说：“我从未吃过这么好吃的菜，你这肉是如何裹在面里的？

“而且你是怎么做到这么香脆可口的？”

楚楚回道：“这是我自己琢磨出来的独门秘法。”

“火候，肉和酱料的调制都是关键的，要把握住很多要点，一时半会是很难说清的！”

楚楚心想：你们这还没发明出煎、炒炸的方法！

天天吃蒸煮烤的饭，当然觉得好吃了。

周烨文点了点头道：“你叫什么名字？是哪里人氏？”

“你可以留下了，月钱3两。等会让秋菊带你去你的房间，再去领几身衣裳！”

楚楚回到：“大爷，我叫王楚楚，是柳树村小河镇的村民，家里世代在这里务农。”

“我想每天回家可以吗？早上提前来，晚上做完晚饭就回家。”

周夫人点点头说：“可以，你明天辰时过来，晚上亥时就可以歇息了。”

说完抬眼看了楚楚的褴褛衣衫，对旁边立着的侍女说：“春梅，带楚楚去领两套秋装，两套冬装。

“再去厨房领一两银子，十石米，五斤猪肉，让车夫送她回家。”

楚楚十分感激，学着春梅的动作给周氏夫妇行了礼，就跟春梅去库房领奖赏，出大门时，天都微黑了。

回去的路上，楚楚花了西百文买了五床大被子。

又给每个人都买了一件御寒的厚衣裳和糖块，就开心的往家走了。