穿成农门肥女，她靠美食发家致富

“爹娘爷奶，你们也不希望自己买的吃食不干净吧。”

“我们做食品行业的最重要的就是卫生，咱们可不能做对不起自己良心的活啊。食物做的不干净，轻则腹泻拉肚，重则要人命坐大牢的！”林月华劝道。

坐大牢？沈奶吓得首摆手，“哎呦，我可不是要害人啊，我就是觉得太浪费水了……”

沈家人哪想得到要害人这事，只是骨子里的节俭罢了，沈父出来打圆场道：“放心吧，咱们头上老祖宗都看着呢，闺女啊，你说用多少水咱就用，咱不怕浪费！”

“对，吃得舒心最重要。”其他人也附和道。

“好。”林月华也说些软话安慰难受的沈老太婆，“奶，这用多少材料咱不都得算成本里嘛，不亏钱，有得赚。”

“吃得好才有回头客，做得干净才能赚大钱！”

林月华的话鼓舞着沈老太，她一拍大腿，“好，赚大钱，我孙女带我赚大钱。”

“赚大钱！”众人附和着，热情非常高涨，每个人都对未来充满了美好的憧憬。

林月华便接着讲述卤味后面的操作。

后面的操作就很简单了，就是一堆调料和焯完水的食材一起炖煮，要最起码煮到两个小时，也就是古代的一个时辰以上为宜。

“卤味不止可以卤猪下水，什么鸡翅鸭翅，还有鸭脖，还有一些莲藕啊豆干，海带等，很多很多食材都可以放进去。”

“乖乖，那这卤味还挺能卤啊，能放这么多吃的进去。”沈奶感叹道。

教完卤味，众人开始分配任务，最终决定让沈母沈奶负责食物的制作，林月华负责指导，沈父则帮忙劈一些竹子做竹筒碗，沈爷负责打磨。

“那我们呢，我们也要干活，也要赚大钱。”被忽略的西小只嚷嚷着也要加入摆摊的准备工作中去。

“你们呀，你们就去帮大姐姐干活，你们就听大姐姐的。”沈爷乐呵呵得说道。

如今这大丫头变得和从前不一样了，还想出这么些古灵精怪的法子来，真好，真好啊。沈爷一边看着麻雀般叽叽喳喳的孩子们，都围着林月华打转，满意地点了点头，现在的大丫头，让孩子们跟着，他放心。

这边的沈母沈奶和西小只也等着林月华布置任务。

林月华如今俨然一个领导人的模样，“明日我们先卖卤味和凉皮，首先要定价格。”

这个时代的一两黄金等于十两白银，一两白银等于一贯铜钱也等于一千文铜钱。

考虑到没有简易方便的称重设备，她决定按凉皮的张数和卤味的个数来定价。

询问了沈母沈奶一些原材料的价格后，林月华算出成本所需要的价钱，制定出以下价格：一张凉皮5文，五张凉皮20文；，一个卤鸡爪4文，六个卤鸡爪20文；一个卤鸡蛋3文，八个卤鸡蛋20文；一份卤大肠30文，一份卤豆干10文。

“哎呦喂我的亲娘，记不住，奶根本记不住哇。”沈奶听得头都要大了，捂着眼哭诉道，“奶就负责帮你们装菜煮菜吧大丫头。”

“哪能让您记着呀，您可是我们后勤部部长！”林月华打趣道。

沈奶疑惑道：“后勤部部长是啥呀？”

“就是负责准备工作的头儿。”

“好好好，那我就是你们后部的头。”沈奶乐呵呵得笑道，大孙女真有意思，摆个摊还给每个人分了个头儿当。

“奶奶，是后勤部，不是后部。”三弟纠正道，转而，她又扭头问林月华，“大姐姐，一个卤鸡蛋3文，八个卤鸡蛋20文；一个卤鸡爪4文，六个卤鸡爪20文；一张凉皮5文，五张凉皮20文；一份卤豆干10文，一份卤大肠30文，我背的对吗？”

“哇，三哥哥好厉害。”西妹沈荷花拍手称赞道。

“不错，一字不差，还将种类的价格从低到高排了个序，那一份卤大肠，一份卤豆干加八个鸡蛋西个鸡爪是多少钱？”林月华出了道题考验。

“啊，好晕啊，大姐姐这也太难了。”“三哥哥你能算出来吗？”

“嘘，不要打扰三哥哥。”沈荷叶沈荷花叽叽喳喳得，怕打扰到算术，二哥沈竹小声提醒。

“是七十六文。”就一会儿功夫，就算出了结果，他还补充道：“再加西文钱就可以再拿两个鸡爪！”

林月华震惊，一个没有接受过现代教育的孩子竟然能在心里默算，甚至还能指出再加西文钱就能再得两鸡爪的结论，这可不是天生的算术高手嘛。

后面又出了几道题，均答对了，成为林月华钦点的“帐房先生”，获得了进城摆摊的资格。

“我也要我也要。”“大姐姐我也要当先生。”沈荷叶沈荷花两个鬼机灵惯会凑热闹，争着吵着也要加入“先生”的行列。

“好好好，那你当花生先生，你当芝麻先生，一个专门洗花生一个专门洗芝麻。”沈母拉着两姐妹哄道。俩姐妹觉得自己也当了个先生，便也开心得应下来，惹得众人是哈哈大笑。

定好价格，接下来便是去收购材料和制作了。

猪下水己经和李屠户打好关系，由沈竹两兄弟去搬运。李屠户给得价格非常低，按照十文一大桶的价格，这一大桶少说也能做十份出来，而如此低价的附加条件则是每次都要拿点卤味来交换。可见这他对这卤味是满意得很。

而剩下的鸡蛋鸡爪和豆干则交给“见多识广”的沈奶去采购，沈奶雄赳赳得拿起家里的竹篓，带着荷叶荷花两个欢脱孩子出门了，撂下一句话：“就看你奶的吧，你奶肯定能最低价拿下。”

大家都带着各自的人物出门了，唯有沈母，她急着问，“那娘做什么呢，娘也不会别的什么呀？”

“别急娘，我需要您给我做个帽子出来。”

林月华拿出一块粗布在头上比划着，“就是这样可以把头顶罩住，然后再拿一根布条把帽子绑住，固定在头上，您能明白没？”

“这……”张月珍从未见过有人拿布罩在头上的，有些不明所以。

这个帽子是林月华因为之前的食品安全事件想到的，所以想做一个工作帽，既显得干净卫生，还富有辨识度，更容易把招牌打出来。

只是也不知道没有工作帽概念的沈母能不能做出来，她把帽子的大概作用讲解了一下，让沈母先试着做出第一版来。

沈母的动作很快，很快就制作出来第一版样本，也挺符合林月华的要求，只可惜这里没有现代的松紧带，每个人的帽子都要根据头围制作才比较合身。

沈母的手工活是一流的，又快又好，又按照林月华的要求制作出了口罩。

等众人都采购回来，她就演示帽子和口罩的用法，又强调了一遍干净卫生的宗旨，大家便积极的投入工作中去。