穿越后和土匪生崽了

进了厨房，周盛瑞没急着做菜，她先是观察了一下厨房的环境，确认需要的材料都齐全了，把人都赶出厨房后，便开火做菜。

她先是把五花肉切成小方块，又在皮上划了十字，在锅里倒入冷水，放入烧酒和姜片，又把处理好的五花肉倒了进去，烧的过程中不断撇去浮沫。

烧开后把肉捞出，把锅清洗干净，热锅冷油，舀一勺黄糖。虽然这个时候有辣椒和酱油，但是白糖不知道是没有还是比较精贵，用的人并不多，这也是个商机。糖化开并冒小泡后，倒入煮过的五花肉，翻炒上色。

然后放入桂皮八角等香料，放入盐和酱油，目前的酱油己经是由大豆发酵而成的了，称之为豆酱。然后再放入一定量的烧酒，兑上些水没过五花肉，加盖焖煮。

大概两刻钟后，香味己经慢慢飘出来了。戴商之双眼放光，不停地嗅着，问周盛瑞：“这是好了吗姐？”

周盛瑞打开锅盖，用筷子戳了一下皮，然后说：“差不多了，加大一下火，收个汁就可以出锅了。”

又过了一炷香的功夫，周盛瑞把东坡肉盛了出来，放在了瓷白的盘子里堆放了起来，并介绍道：“这道菜我称之为东坡肉，特点就是薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，你们先品尝一下，等会再谈银子的事。相公，你也去尝尝。”最后一句是对着宁羽说的。

戴商之己经迫不及待拿出筷子夹了一块东坡肉，一口吃了进去，一边咀嚼一边发出感叹：“入口咸香，一抿即化，肥而不腻，是我吃过最好吃的肉了！姐姐，你怎么做到的？”酒楼的几个厨子吃了一口后更是是大眼瞪小眼，他们也算是厨子里的佼一把手了，还是第一次吃到这么美味的肉，几个厨子眼珠子转了转低下了头，心里想什么只有他们自己知道。

宁羽也被这肉的口感和味道折服，一连夹了好几块。周盛瑞先是对宁羽说：“别吃那么快，这肉配上大米饭才是一绝。”这话一来是防止宁羽腻到，二来则是暗示戴商之。

果然，戴商之一听这话，立马冲着酒楼的几个厨子说到：“你们再炒几个菜，煮点米饭，我跟这位要谈点生意。”几个厨子再不情愿也只能按东家的意思去做。

“这位姐姐，您怎么称呼呢？我们去楼上雅间细谈。”戴商之转头便露出了谄媚的微笑，招呼着周盛瑞和宁羽上楼。

“我叫周盛瑞，这是我的丈夫宁羽。”周盛瑞微笑道。

进门落座后，周盛瑞开门见山的说：“100两买断这个方子，我不会再教给任何人，但是我自己家里可以做着吃，如果有人研究出来了也不是我们的责任。”

“姐姐，你这未免有些狮子大开口了吧？”戴商之收起了笑容，“既然你也说如果有人研究出来了就说明你这个方子并不是绝对独特。”

“话是这么说，那为什么到现在只有我能做出来这样的菜呢？”周盛瑞不慌不忙，“只要你够痛快，我再送你一道菜的方子，随你定价多少，区区一百两，应该很快就赚到了吧？”

戴商之一咬牙，答应了：“好，那你在这等一下，我去写个文书，咱们一手交房子一手交银票！”

“戴少爷不愧是生意人，就是爽快。我现在就把方子写给你。”周盛瑞问小二要了纸墨，避开了其他人，写了东坡肉和鸡蛋糕的方子。这鸡蛋糕需要烤制，至于怎么烤，就是戴家的事了。

银货两讫，周盛瑞拿了钱便告辞了，临走前还跟戴商之说：“过段时间东坡肉他们吃够了，我再来给你想点别的方子，合作愉快哦！”戴商之高兴地答应了，然后便急着进门研究菜方子。

宁羽还有些糊涂，这一百两，这么容易到手了？同时心里还有些不痛快，不知道是为什么。

周盛瑞哼着歌轻快地走着，一边走一边说：“本来我想给家里添点东西，后来一想还是把房子推了重建比较好，你觉得呢？”

“你想建多大？”

“我想着起码三个房间吧，我想再单独开个小房间专门洗漱用。前面院子扩大一点，左右旁边没几户邻居，最好再开个池塘。哈哈，怎么想怎么开心！”

宁羽适当泼上一些冷水：“那你这一百两可能不够。”

“哎呀，”周盛瑞不满道，“钱还可以再赚嘛，你就在家好好干活，我养你哦。”

周盛瑞挤眉弄眼的，宁羽无端的有些窝火，他朝周盛瑞说：“我明天上山打猎，你一个人在家注意安全。”周盛瑞有些懵，话题转的这么快？反应过来便朝宁羽说：“我也去！”这下轮到宁羽迷惑了：“你也去打猎？”

周盛瑞摇头：“不是！我去找找野菜，摘点果子，家里什么都没有。”

“随你。”宁羽冷漠道。