四合院之闷棍治好了我的脑子

夏枝枝闻言哈哈一笑道:“张师傅，这不是知道您要给我介绍对象特意穿的这一身么！还有，我这不是刚刚转正么，以前我这人嘴臭，爱跟人抬抬杠，昨天更是被人敲了闷棍，等我醒来以后我发现我这脑子好使了，知道了良言一句三冬暖，恶语伤人六月寒的道理，以前我这活没少干，但是净得罪人了。从今天起我这不是想有个新的开始么。”

张师傅又看了看夏枝枝，围着他前前后后左左右右的绕了几圈，嘴里啧啧称奇道:“傻柱你真的不傻了，跟以前不一样了！以前你可不是这个态度，也说不出这样的话。得，就凭柱子你的手艺和现在的态度，以后这厨房里里外外的事早晚得交到你手上。

以前我还有些不放心，自己走了之后这食堂该怎么办，食堂的这些人都不是学厨的材料，要么狠不下心来下苦功就知道偷奸耍滑，要么年纪大了想学也学不会了。我今年五十九了，再有一年就退休了。

现在看到柱子你变好了，我也就放心了。今后你除了炒大锅菜以外，有小灶的时候也给我打打下手吧，我这一手鲁菜上的本事，你能看多少就学多少吧。我知道你得了你师傅的真传，一手川菜己经做的不错了，但是吃饭的本事谁也不嫌多不是嘛，这也算是我为厂里做的最后一点贡献了。”

夏枝枝一听还有这好事儿！马上打蛇随棍上的说道:“谢谢张师傅您的抬爱，那我可就不跟您客气了。改天我找点好材料，再踅么上两瓶好酒，专门请您给指点指点。”

夏枝枝知道张师傅的情况，张师傅年龄大了，酒楼里每天炒菜太繁忙，不做事吧又对不起领的那份工资，这才被厂领导们请来轧钢厂做了食堂班长，他的几个儿子和徒弟们可是都算在厨艺上登堂入室了，据说现在在各个饭店餐馆混的都还不错。

张师傅笑着对夏枝枝说道，“就没见你小子什么时候客气过，现在清醒了，更是不知道什么叫客气了。你小子手里的东西也别想着藏私，偶尔也指点指点咱们食堂里这些人，有什么好使的配比和方子也想想我老头子，虽说你没做过几回谭家菜，可是从小跟着你爹和师傅混这勤行，就是看也看得不少了吧！”

夏枝枝笑着点了点头算是认下了，张师傅心里想着，得了，既然要卖这小子个好，那就好人做到底，送佛送到西。说着又用他那大嗓门招呼上了大家“唉唉唉～大家伙儿，先把手里的活计都停一下！再跟大家伙儿说个事情，以后啊，都不准再叫夏枝枝同志傻柱这个外号了，咱们柱子现在变好了，你们看看这一身儿，还有今天这个样，还是以前的傻柱么！

希望大家也都管好自己的嘴，柱子刚刚还在跟我说以前他对不起大家伙儿，嘴上也没个把门的，得罪大伙的地方大家多担待着点，大家也算是看着他长大的，他以后会好好表现。没事的时候柱子也会传大伙几手用得着的，毕竟大家来这儿为的也就是有个安身立命的本事。

柱子也二十一了，眼瞅着要说媳妇了。这穿新衣就不能再走老路，我也会让柱子跟着我打打下手，让他有个适应的时间，以后咱们食堂就得靠他了！”

众人听到张师傅的话，顿时兴高采烈的，能学上点东西那是再好也不过了。再瞅了瞅夏枝枝，心想这傻柱这是入了张师傅的眼了，以后后厨应该是他的天下了，看来再也不能叫傻柱了。

而夏枝枝这会也说不出的高兴，这算是改变带来的好处了。谁让这后厨除了张师傅以外一个能打的都没有呢，本来还有两个跟自己一样炒大锅菜的，但他们的手艺也就那样了，没有正儿八经的学过厨艺，年纪又不小了。

原电视剧里夏枝枝虽然也当上了食堂班长，但是可没有张师傅的提携。大家对他的手艺自然是没得说，但是对他的为人可是不敢苟同，谁让他长了张嘴呢。

随着食堂里渐渐忙碌起来，洗菜的洗菜，切墩的切墩，夏枝枝跟张师傅走到了后厨门外，这时候还轮不到他们这些炒菜的，夏枝枝抽出一支大前门递给了张师傅又给他点上，然后自己也点了一支缓缓的吐出一口烟气。

“今这儿事谢谢张师傅了，我记着您的好。不瞒您说，我还正愁着怎么面对咱们后厨这些人呢，毕竟以前的傻事可没少干，让您费心了。”

“你小子以后好好干就算是对得起我了，我用得着你感谢我？得了，你也别跟我在这儿瞎扯了，进去指点指点他们切菜改刀什么的，这人跟人啊，处着处着就好了。”

夏枝枝笑着踩灭烟头，跟着张师傅进了厨房，美好的一天从后厨开始。时间在忙忙碌碌中就到了下班的时候，听着下班的铃声，夏枝枝跟着大流往回走。一路上想着今天一天在后厨的体验，跟以前的傻柱记忆里完全不一样了。现在大家不止把他当正常人对待了，反而还有些讨好。尊重这个东西他是相互的，当你给了别人尊重的时候，别人也会尊重你。

找了个没人的地方，夏枝枝拿出一斤肉几斤菜，顺便跑了趟供销社，给雨水买了半斤糖果，多磨磨蹭蹭了半个多小时才往西合院走去。

刚回到院里，就看见三大爷笑眯眯的看着他跟他打招呼了，“傻柱这是下班了啊，今天这不年不节的，还买肉了啊！要不让三大妈帮你做做？你这也累一天了，做好了来你三大爷家吃！”

“我谢谢您嘞三大爷，这不雨水和老太太馋肉了嘛，我这昨天也受了伤，这不得补补嘛！还有啊，昨天这一棍把我打醒了，以后不会犯傻了。我也二十一了，眼瞅着该找对象了，您这再喊傻柱合适嘛？您要是高兴就喊我一声柱子，要是不高兴，您喊我大名夏枝枝或者小何都行。还有啊您也跟院里人念叨念叨，不然等各家都娶媳妇生孩子了，孩子再喊我一声傻柱，那我这脸往哪搁啊对吧？”

“应该的，以后我们家都喊你柱子。三大爷我也跟大伙说说，不能耽误你娶媳妇不是。”

看到夏枝枝不上当，还说了一堆大道理，三大爷笑笑也没在意，心想看来这傻柱是真的开窍了，都知道娶媳妇了。解成也就比傻柱小点儿，也快到了说亲的年纪，看来自己还得开源节流啊，这日子慢慢熬吧。

另一边夏枝枝进了中院，贾家饭己经做好了，正关着门呢，依稀能听见贾张氏说小媳妇的声音，和的劝解声。进了门没有看见小雨水，看来她还在老太太那呢，还是先接她们祖孙过来再做饭吧。