我在大唐的咸鱼生活

面对竹虫老耿真是欲哭无泪，这个跟火头军有什么关系，你不敢吃，我也不敢吃啊，然后摇头拒绝，抵死不从。

“老耿，你这火头军算是白瞎了，这么好的东西不识货，这个东西可是富含那个什么蛋，怎么说来着，小川你说。”这时另外一位老兵调侃道。

“好的”张小川笑盈盈的走出来“这个东西是竹虫，富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、矿物质元素、维生素等营养成分，简单来讲吃了大家就不会这么面黄肌瘦的，干活也有劲。这些是今天我带墨二叔一起去山上抓的，耿三叔你尝尝，味道很不错。”墨二叔正是刚才调侃老耿的人。

耿三叔一脸为难的看着张小川，就是不吃。墨二叔别看调侃耿三叔这么起劲，其实他自己也没敢吃。张小川看这么僵着也不是办法，只好拿出杀手锏，对墨二叔和耿三叔说道

“竹虫就是我们近期的粮食和以后赚钱的工具，每个人都必须吃，至少吃一条，这是军令，墨二叔、耿三叔给大家发下去。”

看着大家一个个拿着竹虫一脸英勇就义的表情，张小川内心鄙视之，稍后你们就知道什么叫真香了，张小川挑了一条最肥肥胖胖的竹虫，掐着虫头送入口中，在大家惊诧的目光中轻轻咬下，伴随着咀嚼，虫肉嫩滑、虫皮Q弹有嚼劲，竹子的清香和奶香味充斥着口腔，吃完还不忘砸吧一下嘴巴。

“咕噜~”不知道是谁发出了一声吞咽口水的声音，接着一个老兵把竹虫吞入口中，然后一个接一个，然后，嗯，真香。

等到大家吃完，张小川把竹虫的抓捕诀窍交给了大家，让墨二叔明天带人继续抓虫，越多越好，吃不完的就先养起来。

晚上吃饭的时候，张小川跟大哥商量道“大哥，现在大家抓的竹虫不光要我们自己吃，我还打算把竹虫卖出去，赚点钱改善生活。”

“行啊，大哥别的也不懂，你需要什么，我去想办法”

“按照我的计划需要绿豆、面粉、豆油，不过这些可不便宜”

“没事，明天大哥帮你弄回来”

虽然大哥答应的很干脆，可是那一瞬间为难的表情并没有逃过张小川的眼睛，但是为了后续的发展，这个困难也只能靠大哥了。

第二天，大哥早早的就出去了，张小川起床之后刘叔己经把吃食准备好了，少不了的自然有这煮竹虫，这时墨二叔、耿三叔还有一部分老兵也过来了。

“墨二叔、耿三叔，今天麻烦您二老带队，按昨天商量的耿三叔带人上山继续抓竹虫，墨二叔去搭养竹虫的棚子，今天看看能不能搭好。”

“这个好说，保证今天把棚子给搭起来，耽误不了”墨二叔一拍胸脯，保证道。

“昨天抓了不少幼虫，要尽快养起来，你留两个机灵点的人给我，我教他们怎么养竹虫。”

“好说，那就让藤毅和罗小虎跟你学吧，他两跟你年龄相仿，人也机灵”

“我们庄上不都是老兵吗，怎么会有与我年龄相仿的？”张景川问道。

“他两都是老兵的子侄，家里闹灾活不下去了，投奔过来的”

“那让他们过来吧。”

墨二叔走后，没一会藤毅和罗小虎过来了，在教授他们竹虫养殖的时候，张小川发现罗小虎要更机灵一点，看来后面卖竹虫能用得到他。他俩学的很快，到中午时分己经学的七七八八，主要张景川肚子里也是七七八八，于是就打发他俩带上昨天抓的幼虫离开了。

这时大哥也回来了“小川，东西给你带回来了，你看行不行”

张小川看着大哥拿着的一个罐子和两个袋子，打开看了一下正是自己需要的东西，不过大哥一脸无法掩饰的落寞表情，于是关心问道

“大哥，我看你面色不好，是遇到什么事了？”

“没事，可能是起的太早了，我去补个觉”打个搪塞了一句，看来并不打算说。

“我煮了竹虫，你吃点再睡”看着大哥面有难色，张小川不好继续追问，就任由大哥走了。

蜀州作为剑南道北部重要的府县，往来的客商很多，酒楼、客栈的生意自然火爆。但是竹虫首接卖估计很难被接受，所以张景川准备把竹虫加工一下再拿去卖。

张小川的加工方式就是把竹虫去头、裹上自制脆皮裹粉，经过油炸之后应该就看不出来是虫子了。正常裹粉需要面粉、淀粉、鸡蛋、调料（调料匮乏的话也可以只用盐），经过询问福伯张小川知道，能首接做淀粉的土豆、红薯、木薯都没有，只能选择成本比较高的绿豆来制作。

经过研磨沉淀，弄出了一小罐的绿豆淀粉，取出一点混合面粉制作脆皮裹粉，剩下的需要晾晒干了方便保存。

“福伯，快来帮我生火”

“来了，来了”福伯听到我的喊声连忙跑过来“少爷，这个就是你说的能够把竹虫大卖的秘方”

“不知道，先试试。”

不得不说刘叔真是一把生火的好手，看似简单的烧火，对张小川这个前世使用燃气灶的人来说，真的挺不容易的。不一会火生好，炊烟袅袅升起，起锅烧油一气呵成，待到油温上升，放入竹筷微微起泡，张景川拿出事先煮好的竹虫，夹起一只沾满脆皮裹粉，放入锅中，马上响起嗤嗤的油花声，待到微微泛黄夹出放入空碗。

全部炸完一遍后放凉，再入锅复炸至金黄，此时己是满屋飘香，福伯己经迫不及待了，拿去筷子夹了一只放入口中，咔吱一声脆响，瞬间齿颊留香。张小川也夹起一只，放入口中，轻轻一咬，完美。

看着蓬松，外酥里嫩的炸竹虫，张小川想到了后世经常吃的一种小吃，为了方便售卖，既然不好叫炸竹虫，那就取名为“鸡米花”吧。