在都市开家店

人生总有许多岔路口，等我们做出选择。许云伟在遇到他人生的岔路口会做出怎样的选择，他也不知道结果会如何，他只明白有想法就应该付诸行动。随着周友森的入伙，他们又会擦出怎样的火花。

周友森千里迢迢而来，在与许云伟进行深度交流后。他们一致认为应该从小吃店做起，特别是米粉类市场在吴州还属于蓝海，这对于新手的他们绝对是一个机会。提到米粉就不得提江右，江右每个市都有每个市的特色米粉。洪都的拌粉，昌南的冷粉，月湖的牛骨粉，饶州炒粉，河口烫粉，平乡炒粉，临川扎粉，袁州泡粉，分宜泡粉，虔州渔粉等

周某和于某认为在大学时期吃的洪都拌粉配瓦罐汤值得推广，它们这种搭配符合早餐文化，粉吃起来得劲又配有汤解腻简首绝杀。想法有了，接下来就是去找店。

周某和于某在吴州城找了一个星期，发现这里的店铺的租金特别高，特别是转让费更是让一些新手望而却步。但功夫不负有心人，吴州政府为了鼓励大学生创业，给大学生提供创新创业补贴还提供快速低息贷款。特别是现在，吴州在今年将举行洲际运动会，为了提高当地形象和知名度，同时也为了来自海内外的游客感受吴州的美食，就不得不引进他省的特色小吃。显然周于二人的创业计划符合吴州政府政策支持，政府给他们特地安排了合适的店铺，租金每月只需交一千元管理费，但是装修水电需要自理。这对于他们来说简首是久旱逢甘霖，也是他们说干就干。

在经过一个多月的修整，店面和相关营业执照都己搞好。接下来，他们引进了相关装备，门面也搞好了，原料都是从老家进过来的。万事俱备，只欠东风。现在就差开业了。

最后他们将开业日期定在了八月一日。这一天正是洪都起义的一天，它标志着我国人民军队的诞生。在这一天代表着对未来的突破，更是勇敢的尝试，也象征着新时代新青年对待创业的精神。

这家店店名叫云友小吃，取自于云伟和周友森名字中各一字，寓意云集天下之友的小吃店。开业大酬宾，前一百位免费送瓦罐汤，米粉全场八折。经典洪都拌粉4元一碗，鸡蛋肉饼汤4元。这样的价格放眼整个吴州都是相当炸裂的，附近有家购物广场，同时这里属于市政府规划美食街区，晚上有不少年轻人来逛，所以第一天人流量还可以，再加上开业优惠，一天粉都卖完了。

第一天战绩也算是个开门红 ，但他们还是总结出来一些问题。作为主营早餐的店，早上的业绩却并不佳。来店里消费的人主要是青少年群体，且主要是外地游客为主。经过分析得出：当地人喜食面食，忌辛辣，其中中老年尤为明显，为了解决这个问题，他们决定推出面条系列，保持品种丰富性。

真是小说云开店，现实开店一赔两空。劝人创业需谨行，年轻儿郎无两钱，何必散财献房东。我今写作为调侃，一店开起黑发生，店关时己两鬓白，非是开店长久计，只是开店事繁愁多，口袋亏空一夜白头。

国人见他人富，则纷仿之，不求异，只求同。一街十同店，众店追同流，人流分散，众店相互卷之，至后鱼死网破不复存，来年又是他人家，岁岁如此，肥了房东，富了装修！