我在大清混日子

秋天的时候，明婉忙活着晒干菜、做各种咸菜，不光是明面上的这些，空间里地窖里还有不少，毕竟冬天可就靠着这些活着了。

现在冬天没有新鲜菜吃，应该说底层没有什么新鲜菜吃，就算有那她们也吃不起，一般就靠着储存的秋菜过冬。白菜、萝卜、土豆、南瓜就是冬天餐桌上的主要青菜。虽然都很好吃，但是什么东西连吃好几个月也难受，所以明婉腌了酸菜、晒了菜干、做了咸菜、腌了咸鸭蛋，还在地窖里储存了两瓮鸡蛋。当然大头是空间里的，但是外面的样子还是要做的。

现在十一月外面能冻住，每天就会多蒸一锅，剩下的放到厨房外面的缸里冻上，吃的时候拿出来，放到帘子上用锅蒸一下和新的一样。

除了包子、馒头，她还蒸了花卷、发糕和枣糕，全都冻在外面的几口缸里。哦，还有专门做的一大缸的粘火勺和粘豆包。

这是比较特色的东北地域主食，粘火勺用的是东北产的江米，也就是圆糯米，泡好后控水打成粉，包上红豆馅或是苏子馅。鏊子烧热刷油，放上火勺盖上盖子，翻面再焖一会儿，等火勺煎的两面金黄就可以出锅了，晾凉放到缸里冻上。吃的时候用锅蒸用油煎都可以，沾上白糖，有点像南方的糯米糍粑。

粘豆包则是用大黄米和玉米的比例为五比二，泡好磨面，烫面发酵十小时以上，再揣一遍，最后再包上冻好的红豆馅，外面包一层玉米皮，在帘子上一个挨着一个摆好，蒸好后分开晾凉再冻上就可以了。

想要白色就用江米和大米，要金黄色就用大黄米和玉米，浅黄色就用江米加玉米，这个东西每家做的配方都不一样，但是都是大同小异，都是比较符合自己家的口味。比如年火勺就有发酵和不发酵的，前世明婉姥姥家就做发酵的粘火勺，她总感觉有点淡淡的酸味，所以她自己就从来都做不发酵的。

明婉就这么一点点的把家的厨房地窖慢慢填满，而克敦父子则致力于用柴火把院子填满。除了每天都会带柴火回来，休息的时候更是一车一车的往家里运柴火。院子的两边、窗边都摞着一排排劈的细细的柴火。可以这么说，整个冬天不出去，家里都不会缺东西吃，缺柴烧。除了到门口买水，都可以不用出门。

不过不出门肯定是不行的，父子俩的差事可不能丢了，虽然不工作也有钱拿，但是各式的赏钱等其他乱七八糟的钱可就不一定有了。

明婉也曾想开间铺子，但是皇城根下，铺子不好买。倾家荡产买个铺子，经营妥当的话，能不能保住也是个问题。所以原谅她的谨小慎微，还是消停的卖点小东西攒点小钱算了。等再大一点，有机会可以出门远一点，再想办法多卖点东西换钱。

时间很快眨眼就到过年了，这还是明婉来到这过的第一个新年。从二十三她就开始忙活，打扫屋子、洗洗涮涮、包饺子、炸各种年货、蒸年糕等。祭灶神、摆供、贴对子等按照习俗一样一样的进行。很多的习俗都是被后世淘汰的，不怪大家说年味儿越来越淡，不是没道理的。

当然不趁此机会卖点东西也不是明婉了！她趁着采购年货的空档，共卖了五十只鸡，五十斤鸡蛋，一百斤的玉米面，再多就没有了。

三十晚上吃过饺子守完夜这一年就算是过去了，她也才知道现在是康熙三十年，那康熙也就三十七岁？还挺年轻。他儿子现在都还是一堆小屁孩吧？

不过古代结婚都早，不知道会是什么样，最好能围观一下，要是能拍照片就更好了。这不妥妥的文物吗？

大年初一早上明婉和尼满给阿玛磕头拜年，拿到了一个大红包，之后明婉自己在家，父子俩还需要出去拜年。

大年初二开始，明婉穿着男装，拽着尼满去逛庙会。糖人、糖画、冰糖葫芦每样都得买一个，拿不下就让尼满帮忙拿着，还有各式的小吃，只要感觉好吃的，没吃过的都要买一份尝尝。不好吃的，或者吃不下的最后都进了尼满的肚子，反正不能浪费。

有人兜底，明婉逛起来更是肆无忌惮。最后她的挎包里斜放在前面，里面装着零嘴儿、小玩意儿，双手里拿着糖画和糖人，尼满则满脸无奈的跟在明婉的后面左手抱着好几个纸袋，右手举着一串冰糖葫芦。

从庙会的这边逛到了那边，兄妹俩绕道回了家，一进屋里把东西放到明婉的炕桌上，尼满就瘫坐在炕上，边喘着粗气到：

“下次可不陪你去了！整整逛了一个多时辰，我的腿都木了，肚子也撑够呛！”

说完指着桌上的这些东西翻白眼道：

“你这些乱七八糟的东西一下买着么多能吃完吗？小心把你牙吃坏了！晚上我要告诉阿玛，你偷吃那么多糖！让阿玛禁你足！”

明婉站在边上不服气反驳道：

“我可没有，你可别和阿玛瞎说啊！我那是放着慢慢吃的！再说今天那么多东西，你不也吃了吗？怎么的？吃完了抹嘴想不认账不说，你还要告黑状？”

说完双手叉腰气哼哼撇头说：

“那我就和阿玛说你欺负我！逛庙会骗我钱买东西吃！看阿玛打谁！”

尼满连忙坐起来满脸诧异道：

“我什么时候骗你钱了？我怎么不知道？”

明婉得意的摇头晃脑：

“现在知道了！谁让你要去阿玛拿里告我黑状的？你告我也要告！”

尼满伸出食指颤抖的指着明婉道：

“你……惟女子与小人难养也！”

明婉用食指搓搓鼻尖看着他道：

“别指我啊！小心我一会儿去额娘前面告状，说你骂她了！我还要找阿玛说你骂额娘！你不要这么看着我啊！我就颠倒黑白，小肚鸡肠了怎么滴？谁让我是女的呢！不是你说的吗？嘿嘿！唉，就是不知道大过年挨打会不会一整年都挨打呢？哎呀，额娘的香应该完事了，我去看看。”

说完抬腿就要往正屋走，尼满赶紧蹦起来拦住明婉，双手合十低声道：

“妹、妹，阿浑错了，真的错了，我就是逗你玩呢！你就原谅阿浑这一次！真的，东西你吃，你随便吃！吃完了阿浑再给你买！千万不要告我的状，求你了！不然阿玛非打我不可！”

“那我明天还想去庙会。”

“啊？还去啊？”

下意识的说完，连忙闭嘴，尼满愁眉苦脸的说：

“去！去！我明天还陪你去！明天钱不够我给你出！行不行小姑奶奶？唉，没事那我回屋了！”

说完垂头丧气的踢踢踏踏往自己屋走，边走边拿着手抽自己嘴：

“该！让你欠！让你欠！压岁钱没了吧？”

说完又长叹了好大一声气，明婉站在门口笑的前仰后合。看着尼满的背影，感觉看到了一只失落的大金毛，啊哈哈哈。欺负人还挺有趣儿的。