重回七零，带着医术嫁糙汉

她把东西归置好就在院子里看着医书，渐渐大家都起床准备去上工，阮双双对王冼递个眼神又继续看医书，王冼心领神会暗下开心今晚终于有肉吃了。

阮双双看着这二斤五花肉，打算先做半斤，剩下的等王冼回来打算问他意见是一顿全吃完还是做些放的久的肉慢慢吃。

她把半斤五花肉冷水下锅煮熟，煮好后捞起来片成薄片，去自留地里摘了些青椒和大蒜叶，等锅烧热倒油，放入姜片和肉片小火慢炒，等肉变成金黄色放一大勺大豆酱，大豆酱比较咸就不用在放盐只许放少许酱油即可，加点萧奶奶送的果酒，把辣椒加进去翻炒两下，出锅在撒入蒜叶，一道香喷喷回锅肉就做好了。

阮双双把大半碗肉分出来放橱柜深处藏着，自己煮些红薯就着回锅肉先吃，知青点的人也回来了，王冼在门口就闻到这股霸道的肉香味，更是饿得慌。

今天做饭的人是陆廷辰和何静，男知青们手艺还不错，自己和自己屋里的人分组搭伙，阮双双和一组，只有新来的赵曼和王冼是男女搭组的。

陆廷辰从外头回来以为晚饭己经做完了，闻着肉香味更是跑得快，一进来看着桌上只有盆红薯粥顿时不满：“怎么只有红薯啊？菜呢？肉去哪了？”

一进来就是三连问把阮双双无语住“问今天做饭的人啊，我怎么知道，肉我自己买的。”

“你在这里一下午就不能帮着把饭先做了吗？”

阮双双看着陆廷辰理首气壮地样子被气笑“不能。”

陆廷辰看着阮双双悠闲的喝粥吃肉更是气的牙痒痒，“行了，你还不去做饭。”队长董大成开口。

陆廷辰只好赶去做饭，闻着肉味更是不满，手上一不留神到了两回盐，知青点的知青只好闻着肉味多咬几口红薯，安慰自己吃了口肉。

陆廷辰看自己做的菜没人动，阮双双做的红薯粥倒是见底，对阮双双愈发不满。

阮双双给王冼指了指肉的方向，王冼端着一大碗红薯借着掩护把肉端到院子里偷摸吃了，众人都在埋头吃饭，只有何静往王冼的方向留意，不过她也没出声，只静静的吃饭。

吃完饭后，阮双双借着洗碗的时候问王冼剩下的肉打算怎么吃，王冼倒是想把肉一下子吃个爽，可是买一趟肉也麻烦，只好忍痛着说把肉做着肉酱慢慢吃。

阮双双听言点点头，让王冼在旁边等着，改刀把肥肉切了大半下来炼油，剩下的放到案板上让王冼剁碎，自己把下午回来知青点之前去摘的蘑菇洗干净。

知青点其他人看着王冼和阮双双又开火的动静没出声，新来的女知青赵曼倒是过来问“王冼你这是要做什么？”

“我拜托乔知青帮我做肉酱”王冼剁着肉回答，赵曼在一旁看着两人动作不说话。

阮双双把练出来的油盛出来，锅里留着还有些肥的肉继续烧出油，等肉变得干干的油渣，油渣盛出来放肉末，肉末炒发白放大豆酱和酱油，还有从王冼那拿来的白糖，一起炒均匀，加小半碗水煮一下，小火焖着收汁，王冼切完之后没闲着，又去切姜蒜沫和蘑菇碎，肉酱快收完时加入蒜泥，肉臊子就好了。

阮双双又熬起了蘑菇酱，把荤油烧热放大豆酱，等熬出红油后放蘑菇进去翻炒，蘑菇微微炒出水放入姜蒜沫和之前盛出来的油渣，放一点酱油和白糖调味，把蘑菇的水分都炒出来后就可以出锅，蘑菇酱熬好。

只是酱做好却没有容器装，阮双双有些犯难，一旁的赵曼：“我那有之前装罐头的瓶子可以借给你们，不要报酬，只是，可以给我尝一下这个酱吗？”

阮双双看着王冼，表示听王冼的意思，王冼点点头觉得只是尝一点划得来，赵曼把瓶子洗干净拿出来，阮双双挑了西个剩下的让她收回去，给了赵曼两双筷子让她自己夹着吃。

赵曼先夹了肉臊子，咸鲜酱香，刚好是合适下饭，一旁的蘑菇酱更是鲜美，里面还加了油渣，和软嫩的蘑菇丁搭配软滑油香。赵曼吃的点头纠结的开口“乔知青，我可以请你也帮我做酱吗？”一旁的王冼听到这话暗自算：多一个人可以多一段时间吃肉啊。

王冼连忙附和“乔知青你就答应呗，我和赵知青出肉你出手艺，咱们三人一起搭伙。”

阮双双有些为难，怕这样不好，可想着知青点平时的饭菜和自己少的可怜的肉票一时有些纠结。

赵曼和王冼两人眨巴着眼睛盯着阮双双，嘴上不停劝说“乔知青你就答应吧”阮双双有些哭笑不得，只好应承下来。

“这回做肉酱用一斤半的肉，蘑菇是我自己从山上摘得，我帮王知青做饭不收钱做好的时候分我一点就行，咱们以后要三个人搭伙，那就你们两合伙出肉，我还是从做好的菜里拿一点，你们看这样子成不？”

“可以啊可以啊”“必须成”

“不过，咱们三个人搭伙就够了，别再跟其他人搭，再搭我也做不了那么多。”阮双双跟二人说好搭伙规则，又问“这回的肉酱你俩看是赵知青补给王知青还是过两天你们再搭伙？”

王冼看着赵曼那个眼睛一转不转的盯着肉酱，肉疼的说“行了你补半斤的肉票和钱给我吧，下回你多出点肉就行”

赵曼听到这话掩饰不住嘴角的笑意，立马数清钱票给王冼，两大碗酱分满满4瓶子，王冼拿了一满瓶肉酱一满瓶蘑菇酱，剩下两瓶混着酱装一瓶蘑菇酱多一瓶肉酱多，阮双双拿着肉酱多的那瓶递给赵曼，自己收着蘑菇酱多的一瓶。

赵曼有点不好意思，又从屋里拿出自己的白面“呐，我出白面请你们吃，做个面条馒头什么的都随便。”