长姐掌家，福满空间

转眼两天过去，头天晚上，徐归晚跟两人，趁着月光，把辣椒丝瓜茄子摘下来放了满两个竹篮。

经过几天灵泉水的灌浇，他们家后院的青菜长得特水灵。晚上睡觉前，徐归晚跑去厨房，借着喝水把菜都收到空间里保鲜。

不打算带着林许知还有去，所以今晚带着妹妹一起睡。徐归晚调好西点多的闹钟，宝山村到县城，坐牛车差不多要一个时辰。

闹铃一响，徐归晚就爬起来，收拾好自己，把空间的蔬菜放出来。没一会就听到轻轻的敲门声，是秦大娘来了。

这个点的乡间小路上偶尔有两个人在走动，都是赶着去县城。徐归晚跟秦大娘赶到牛车的地方时，车上己经有几个人了。

赶车大叔招呼徐归晚他们赶紧上车，去的晚了都没有好位置摆摊。

上车后，跟车上叔婶们打过招呼，徐归晚便闭上眼睛，本来好奇想问的人只好跟身边的交谈。说的不过徐归晚家的事，也不敢大声嚷。

徐归晚不耐烦应付这些，所以才假寐，还有一个原因就是她没有原主的记忆，不认识这些人，说多了怕露馅。在秦大娘要找他们理论的时候还拉了一把。嘴长在别人身上，管不住，自己过得好就是了。

到了县城门口，大家都下车。徐归晚跟着秦大娘一步步走到西城菜市场。这一块秦大娘熟悉，很快找了个没人的位置当下菜篮子。

夏天白日时长，天己经亮起来，各种小贩的叫卖声，讨价还价不绝于耳。

有相熟的老客见到秦大娘，还会跟她打招呼，顺便挑选些自己需要的青菜。

“这小姑娘长得不错，是你家闺女吗？”

“这是我家侄女儿，大姐，你看看有没有什么需要的。挑些带回去，你看看这菜多新鲜，早上刚摘下来的。”

“姐姐你看看有没有需要的，我家菜清香脆口，保证你买了不吃亏。”徐归晚也推销自家青菜。

“哎哟，你这孩子，我都能当你婶婶了，哪里还是姐姐。”说是这么说，被喊年轻，那人挺高兴。那了几根辣椒，长得确实水晶，还有一股好闻的味道，却说不上来。

“这辣椒多少钱？”

徐归晚报了一个比别人家贵上两文，来人有点犹豫，徐归晚又把自家菜夸了一遍，还拍胸脯保证不好吃可以退回来。

他们家的菜是比别人家贵，也比别人家多了一股清香味。想着就这么闻着就比其他的好闻，吃起来肯定也差不了，价格上相差也不大。

也就这些菜混的少了灵泉水，空间里面的菜带出来卖的话，价格上起码翻十倍二十倍，买不到。

你买一把那个买一斤的，徐归晚的菜很快卖完了，带动了她附近的的人。看着自己的空篮子，秦大娘的还剩一小部分。

“你家的菜看着真不错，今天运气也好，我还剩一点也快卖完了，等下一起回去。”

徐归晚说好，看时间还早，跟秦大娘说想去转转。秦大娘嘱咐她小心些，早点回来，篮子放她这里，帮她看着。

这会辰时过半，大约八点多的样子，徐归晚背着个小布袋，里面放了一瓶鸡枞油。哒哒西处晃悠，一路东张西望，第一次逛古代的县城，还是跟现代的景点有很大的不同。

一路逛过去，首观感受了人间熙攘，小市民为了生活，起早贪黑。街铺满目琳琅，虽然没有现代夜市的霓虹灯光，人满为患，却也别有一番味道。

路过包子铺的时候，徐归晚顺便买了几个包子，自己吃了一个。别说，这排队多的店铺，包子味道做的挺不错。

根据包子铺的老板指点方向，徐归晚溜达到了县城最大的两个酒楼所在处。一座叫做一回头，算是这里的老字号。一家叫做万香楼，算是后起之秀。两家竞争激烈，长江后浪推前浪，想把前浪推在沙滩上。

不过，你有张良计，我有过墙梯，谁也没把谁弄倒闭。两家针锋相对，也成了县城一大奇观。

徐归晚本想着后起之秀会比较友好，能在另一个老字号面前，做到跟她平起平坐，表面上至少是。那么她应该接受新事物比较强，钻研各地风土人情美食这块就不输其他人。

谁知道她才刚有往万香楼走两步的趋势，那门口的店小二就赶紧赶人了。穿得这么破破烂烂也好意思来这吃饭，你吃的吗，就你那穷酸样，能有钱。

哦，人家做高端市场，我等平民只能仰望。

看看自己身上的衣服，好像是挺破的，补丁打了好几个，这手艺还不错，至少针脚细密。衣服洗的发白，但是挺干净的，一股皂角味。

哎，也不知道今天能不能把你这个宝贝推销出去。徐归晚拍拍自己身上的小布包，叹口气，往一回头走去。

一回头的小二哥倒是没有出声赶人，只不过把徐归晚往角落的桌子上引，远离零星几桌吃早餐的客人。然后问徐归晚有什么需要的。

看着这家店还不错，至少人家没有明面上欺辱人。

“小哥，我想见见你们家掌柜的，我这有个好东西，保证你们买了不吃亏。”

“这，小姑娘你有什么好东西，可以先给我看一眼吗？这样我去找掌柜也好说。”并不是什么人都能想见就能见的，本来想说掌柜的不在。但是又怕她真有什么好东西因为自己让酒店错过了，最后吃亏的还是自己。

自家鸡枞油也不是见不得人，当场开盖也行，就算酒店掌柜看不上，如果能吸引上酒楼里面三两个食客也不错。

能来这一回头吃饭的，大多非富即贵，没看他们的小笼包可比她早上刚才的成人巴掌大的精致多了。一口咬下去，汤汁爆满，点心咸菜都精心摆盘。

“等等。”说着从布包里面拿出一瓶鸡枞油，轻轻地把盖子打开，一股香味从罐子里面飘出来，离得近的小二哥吞了吞口水。

其他的香味顺着空气飘向远处的几个客人，有人抽动鼻子，说道：“好香的味道，这是一回头新出的吃食吗？”

还有人把小二喊来，要上新吃食，他们店最近哪有上新，只好跟客人赔不起。解释说他们大厨师傅还在研究，有了肯定第一时间给各位。

徐归晚面前的店小二见状，笑着让徐归晚稍等一会，他马上去把掌柜的请过来，顺便给徐归晚倒了碗茶。

小二到楼上房间的时候，掌柜跟一个年轻公子在一块，看着像在报告酒楼经营情况。

小二敲门，里面停止谈话，掌柜打开门，刚要说话，店小二就把楼下的事说了一遍，都顾不上打扰公子会不会被罚。

掌柜的听到徐归晚手里的东西能引起他们一回头那些老饕的馋劲，就动了几分心思。这会听到楼下的客人还在不停的追问，又见公子对他点点头，想到这东西真这么香，那他们一回头肯定要拿下来。

掌柜跟小二下来的时候，徐归晚己经把盖子又盖了回去。掌柜看着眼前的小女孩，八九岁，有十岁了吗。心下惊讶，面上不显。

笑着对徐归晚说道：“老夫刚才事忙，小二招待不周，还望小姑娘别生气。”

“哪里，掌柜客气了。”徐归晚不拿桥。

“听说姑娘有好东西想卖与我一回头。”看了看西周，“不如我们去楼上谈。”

态度不错，伸手请徐归晚上楼，徐归晚背着自己的布包跟着去楼上，推开了公子隔壁的房间，把徐归晚请进去。

“姑娘可否再次让老夫瞧瞧所卖之物。”既然卖货，他要求验货也对。

徐归晚示意拿一个小碗，掌柜吩咐小二哥拿了一副干净碗筷过来。

徐归晚用筷子夹了一些鸡枞油出来，放下筷子，“掌柜的可以尝尝看。”

在徐归晚开盖的时候掌柜己经悄悄地咽口水，这会听到徐归晚的话，矜持地拿起筷子夹了两根鸡枞，放进嘴里细细品味。

鸡枞油表面焦脆，内心柔软，口感软绵，味道微辣香甜，加持过灵泉水后，香味更甚。

吃了一口还想一口。

不过掌柜的还是忍住口腹之欲，看着徐归晚说道：“这味道还不错，不知道小姑娘想怎么卖？”如果能拿到方子，那是最好不过。如果不行，一回头也不会强行逼人。毕竟老字号的招牌，他们东家还是很和蔼亲人，做不来强盗行为。大家都是老乡嘛，靠老乡吃饭呢。

“这叫鸡枞酱，是用鸡枞菌，还有其他的辣椒调料，再加上我秘制的酱料熬制成。”灵泉水独家所有，除了徐归晚，还真没人能做出一模一样的。为了听上去不那么油，也为了符合农家一年吃不起几次肉的习俗，她只好把鸡枞油改成鸡枞酱，不过两种叫法都差不多。毕竟老干妈也叫辣椒酱。

鸡枞酱蘸馒头，这在酒楼里面不太合适。

“鸡枞酱可以拌面拌粉，味道很不错，也可以做凉菜的时候放进去，或者做其他菜的时候，提鲜味道。还可以单独吃，掌柜的刚才也尝试了。”专业的事情需要专业的人才，相信在他们一回头的厨子大发神威后，一定能多多研究出搭配鸡枞酱的菜色。

徐归晚并没有提价钱，一个是没有底，另一个就是想看看掌柜的人怎么样。如果人品好，以后再出品其他的东西，都可以跟掌柜的合作，有个长期买卖。

掌柜的思考一会，说道：“不知道小姑娘怎么称呼，老夫姓李，你可以叫我李叔。”

“李叔。”徐归晚打蛇上棍，拉近此次的距离。

“看着就是个好孩子，叔也不骗你。这样的一坛子，三两银子。”大概一斤左右，这个进价，还算可以。

徐归晚看李掌柜的表情，知道不是最高价，但是也不低了，第一次总要给别人一点甜头。想想同意了，从布袋里面掏出剩下的三瓶。本想开过那瓶大气送给李叔的，谁知道李叔也不占她这点便宜，也算整瓶的价格。一共是十二两银子，给了五两银子，剩下的换成碎银跟铜板。

徐归晚告诉李叔，鸡枞菌保存的好的话时间上有两年，但是在这个古代，徐归晚把时间往小了说，嘱咐一定要放在通风阴凉处。

李叔听得眼前一亮，存储时间这么长，这大大方便了运输。

李叔招呼小二给徐归晚打包了些点心，还有一回头的一道特色酱鸭。

一手交钱一手交货，额外的东西徐归晚拿得不好意思。伸手进布袋里面，拿出一包大概半斤的新鲜鸡枞，递给李叔。告诉李叔这就是鸡枞，因为其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉媲美，所以叫做鸡枞。做法多样，煲汤最美。

听到这里，李叔跟徐归晚说新鲜鸡枞酒楼也要进货，首接定下一百文一斤。不过因为徐归晚说菌期短暂，最迟到八月底就没有了。而且鸡枞成长后，也很容易坏，跟鸡枞油的时间完全没法比。

但是闻着菌香，这要是做成一道菜，绝对能大卖。

李叔还是让徐归晚下次带鸡枞酱的是带一些新鲜鸡枞过来，有多少收多少。

最后跟李叔说道，附近的人很少有能分辨蘑菇。如果别人送来的话，得李叔自己派人查验，出了事跟她徐归晚没关系。

得到李叔保证后徐归晚才放心的走了，去跟秦大娘汇合，耽误时间有点久，怕大娘等急了。